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Cantine : plus de produits du coin dans les assiettes
Depuis la rentrée, le restaurant scolaire achète ses légumes, ses volailles et ses fromages à des producteurs situés à moins de 40 km.
Karine Joubert, responsable du restaurant scolaire, a réorganisé les achats avec trois maraîchers, un éleveur de volailles et une fromagerie des environs. Les repas restent préparés sur place, chaque matin.
Ce qui change pour les enfants
Les menus suivent davantage les saisons, un menu végétarien est servi chaque semaine, et les allergènes de chaque plat sont indiqués sur le site.
- Légumes et fruits de saison, dont une partie en agriculture biologique.
- Pain livré chaque matin par la boulangerie du bourg.
- Un menu végétarien par semaine.
Et le prix ?
Le prix du repas ne change pas cette année. Le conseil municipal en reparlera au moment du budget.